Pálava patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti České republiky. Tento jedinečný region je symbolem jižní Moravy a každoročně přitahuje tisíce návštěvníků svou nádhernou krajinou, špičkovými víny, historickými vinařskými obcemi a jedinečnou atmosférou. Oblast je charakteristická vápencovými svahy Pavlovských vrchů, rozlehlými vinicemi a výhledy na Novomlýnské nádrže. Pálava je zároveň součástí biosférické rezervace UNESCO a jednou z biologicky nejcennějších oblastí České republiky.

Kde se Pálava nachází

Pálava se rozkládá mezi Mikulovem a Dolními Věstonicemi v nejteplejší části České republiky. Dominantou oblasti jsou Pavlovské vrchy, jejichž nejvyšším vrcholem je Děvín (550 m n. m.). Vápencové podloží, množství slunečních dnů a příznivé klima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování vinné révy.

Historie vinařství na Pálavě

Tradice vinařství v této oblasti sahá až do období Římanů. Významný rozvoj vinařství nastal během středověku, kdy se Mikulov stal jedním z nejdůležitějších vinařských center Moravy. Významnou roli sehrály šlechtické rody Lichtenštejnů a Dietrichsteinů, které podporovaly rozvoj vinohradnictví a budování vinných sklepů.

Po staletí se zde formovala jedinečná vinařská kultura, která dodnes patří k nejvýznamnějším v České republice.

Charakter vín z Pálavy

Pálava je proslulá především bílými víny s výraznou mineralitou, která vzniká díky vápencovému podloží Pavlovských vrchů.

Nejvýznamnější odrůdy:

• Ryzlink vlašský
• Ryzlink rýnský
• Veltlínské zelené
• Sauvignon
• Chardonnay
• Tramín červený
• Pálava
• Aurelius

Právě Ryzlink vlašský je považován za krále Pálavy a v mnoha vinicích dosahuje mimořádné kvality.

Oblasti a vinařské obce Pálavy

Mikulovsko

Historické centrum vinařství na jižní Moravě.

Hlavní vinařské obce

• Mikulov
• Valtice
• Sedlec
• Novosedly
• Dobré Pole
• Březí

Mikulovsko je známé rozsáhlými vinicemi, historickými sklepy a špičkovými bílými víny.

Pálavské vrchy

Nejznámější část celé oblasti.

Hlavní vinařské obce

• Pavlov
• Perná
• Klentnice
• Bavory

Obce ležící přímo pod svahy Pálavy patří k nejatraktivnějším vinařským lokalitám České republiky.

Dunajovické kopce

Jedna z nejvýznamnějších vinařských oblastí celé Moravy.

Hlavní vinařské obce

• Dolní Dunajovice
• Brod nad Dyjí

Tato oblast je proslulá především produkcí špičkových Ryzlinků vlašských.

Věstonicko

Oblast kolem Novomlýnských nádrží.

Hlavní vinařské obce

• Dolní Věstonice
• Horní Věstonice
• Strachotín
• Popice
• Pouzdřany

Region spojuje vinařství, historii a nádherné výhledy na vodní nádrže.

Doporučená vinařství na Pálavě

Tuto sekci budete postupně doplňovat o prezentace vinařství.

Přehled vinařství

• Vinařství Forman
• Vinařství Volařík
• Vinařství Sonberk
• Vinařství Reisten
• Vinařství Tanzberg
• Vinařství Mikrosvín
• Vinařství Obelisk
• Vinařství Gotberg

Degustace vína na Pálavě

Pálava patří mezi nejvyhledávanější oblasti vinařské turistiky.

Návštěvníci zde mohou zažít:

• řízené degustace
• ochutnávky vín ve sklepech
• vinařské pobyty
• párování vína a gastronomie
• soukromé degustace
• firemní akce

Otevřené sklepy a vinařské akce

Během roku se zde konají:

• Pálavské vinobraní
• otevřené sklepy
• burčákové slavnosti
• festivaly vína
• vinařské košty
• degustační večery

Ubytování na Pálavě

Návštěvníci mohou využít:

• vinařské penziony
• apartmány mezi vinicemi
• ubytování ve vinařstvích
• rodinné penziony
• wellness hotely

Turistika a cykloturistika

Mezi nejnavštěvovanější místa patří:

• Děvín
• Dívčí hrady
• Stolová hora
• Sirotčí hrádek
• Svatý kopeček
• Novomlýnské nádrže

Oblast protíná hustá síť turistických a cyklistických tras vedoucích mezi vinicemi.

Tipy na výlety v okolí Pálavy

Mikulovský zámek

Jedna z nejvýznamnějších historických památek jižní Moravy.

Svatý kopeček

Nejznámější vyhlídka nad Mikulovem.

Děvín

Nejvyšší vrchol Pavlovských vrchů.

Dívčí hrady

Romantická zřícenina s výhledy na Novomlýnské nádrže.

Archeopark Pavlov

Moderní expozice věnovaná pravěkému osídlení regionu.

Dolní Věstonice

Světově známá archeologická lokalita.

Příroda a krajina Pálavy

Pálava je jednou z biologicky nejcennějších oblastí České republiky. Vápencové skály, stepní louky, vinice a jedinečné výhledy vytvářejí krajinu, která je symbolem jižní Moravy.

Proč navštívit Pálavu

Pálava nabízí jedinečné spojení vína, historie, gastronomie a přírody. Návštěvníci zde mohou během jediného dne vystoupat na Děvín, navštívit historický Mikulov, ochutnat špičková moravská vína a večer sledovat západ slunce nad vinicemi.

Právě tato kombinace dělá z Pálavy jednu z nejkrásnějších a nejnavštěvovanějších oblastí České republiky.

Související stránky

• Vinařské oblasti jižní Moravy
• Mikulovsko
• Lednicko-valtický areál
• Velkopavlovicko
• Slovácko
• Znojemsko a Podyjí