Vinařství Víno Jůva – Rodinné vinařství z Hrušek, kde tradice potkává moderní vinařství

Hledáte poctivé moravské víno přímo od vinaře? Poznejte rodinné vinařství Víno Jůva z Hrušek na Slovácku, které navazuje na tradice předků již od roku 1960 a nabízí širokou paletu klasických i moderních odrůd vín.

Rodinné vinařství s historií a respektem k tradici

Za značkou Víno Jůva stojí rodinné vinařství vedené Ing. Martinem Jůvou. Příběh současných vinic začal již v roce 1960, kdy první keře vysadili předkové rodiny. Na jejich zkušenosti, znalosti a úctu k vinohradnictví navazuje dnešní generace vinařů.

Významná obnova vinic proběhla v letech 2014 a 2019. Dnes vinařství hospodaří přibližně na jednom hektaru vinic, kde se zaměřuje především na pestrost odrůd a výrobu charakteristických vín v menších šaržích.

Vinice se nacházejí na tradičních vinařských tratích v okolí Hrušek a Týnce. V Hruškách vinařství obhospodařuje vinice na trati Písky, která je známá svými lehčími půdami a příznivými podmínkami pro pěstování aromatických odrůd. Další vinohrady leží v Týnci na tratích Stará hora a Hájek, kde se dlouhodobě pěstuje vinná réva a kde vznikají vína s typickým charakterem slováckého regionu.

Právě menší produkce umožňuje věnovat každému vínu maximální péči a zachovat jeho jedinečný charakter. Každý vinohrad má své specifické podmínky, které se následně promítají do výsledné chuti a vůně vín. Díky tomu mohou vznikat originální vína odrážející nejen jednotlivé odrůdy, ale také jedinečný terroir tratí Písky, Stará hora a Hájek.

Od moravské klasiky po moderní novošlechtěnce

Filozofie vinařství Víno Jůva stojí na rozmanitosti. V nabídce najdete jak tradiční moravské odrůdy, tak i moderní rezistentní novošlechtěnce.

Bílé odrůdy

• Müller Thurgau
• Ryzlink rýnský
• Chardonnay
• Rulandské bílé
• Rulandské šedé
• Sauvignon
• Tramín červený
• Pálava

Modré odrůdy

• Dornfelder
• Frankovka
• Zweigeltrebe
• Merlot

Rezistentní odrůdy

• Hibernal
• Saphira
• Solaris
• Souvignier Gris
• Laurot

Díky této rozmanitosti si zde své oblíbené víno najdou milovníci svěžích bílých vín, aromatických odrůd, elegantních růžových vín i plných červených vín.

Jak vznikají vína Víno Jůva

Vinařství využívá moderní technologie výroby, ale zároveň dbá na minimální zásahy do samotného procesu zrání vína.

Bílá a růžová vína kvasí a školí se v nerezových tancích, což pomáhá zachovat jejich čistotu, svěžest a ovocný charakter. Červená vína po dokvašení zrají minimálně jeden rok v dřevěných sudech, kde získávají komplexnější aroma a jemnější strukturu.

Cílem není vyrábět uniformní vína, ale zachovat jejich osobitost a odraz místních půdních a klimatických podmínek. Každá lahev tak vypráví příběh konkrétní vinice i práce vinaře.

Vína pro každou příležitost

Víno Jůva nabízí:

• suchá vína
• polosuchá vína
• polosladká vína
• sladká vína
• odrůdová vína
• cuvée
• růžová vína
• frizzante

Díky široké nabídce si vyberou jak příležitostní milovníci vína, tak náročnější znalci.

Degustace vín v Hruškách a Týnci

Nejlepším způsobem, jak poznat vína i samotného vinaře, je osobní návštěva degustace.

Sklep v Hruškách-Sklepní 44E

Ve sklepě v Hruškách lze usadit přibližně 20 hostů v hlavní části a dalších 10 hostů v horním prostoru. Sklep je vhodný nejen pro degustace, ale také pro rodinné oslavy, firemní akce, setkání přátel nebo menší společenské události.

Degustace v Týnci u Břeclavi-
Malý Hradištěk

Degustace probíhají také v Týnci u Břeclavi, kde je možné pohodlně usadit skupiny až 14 osob, případně až 18 hostů.

Návštěvníci si mohou vybrat:

• krátkou degustaci na 2 hodiny s 12–14 vzorky vín a degustačním občerstvením,
• celovečerní program s 14–18 vzorky vín,
• studené mísy se sýry, uzeninami a pečivem
• po dohodě klidně i teplé občerstvení (guláš, řízky, výpečky).

V okolí se navíc nachází řada penzionů a apartmánů, takže není problém spojit degustaci s víkendovým pobytem na jižní Moravě.

Víno až k vám domů

Pokud se do Hrušek nebo Týnce nedostanete osobně, můžete si vína objednat pohodlně domů.

Vinařství nabízí:

• zasílání vín kurýrní službou,
• pravidelné rozvozové trasy,
• individuální objednávky,
• zaslání aktuální nabídky e-mailem.

Termíny rozvozů zveřejňuje vinařství pravidelně na svých sociálních sítích a webových stránkách.

Kontakt na vinařství Víno Jůva

Víno Jůva – Ing. Martin Jůva
Na Zahajce 658
691 56 Hrušky

Telefon: +420 725 137 585

E-mail: vino-juva@email.cz

Web: www.vino-juva.cz

Proč navštívit Víno Jůva?

Víno Jůva je ukázkou toho, že i malé rodinné vinařství může nabídnout mimořádně pestrou kolekci vín a osobní přístup, který u velkých producentů často chybí. Spojení tradice, moderních postupů, poctivé práce ve vinici a respektu k terroiru vytváří vína s charakterem, která reprezentují to nejlepší z jižní Moravy.

Ať už hledáte příjemnou degustaci, víkend mezi vinicemi nebo kvalitní moravské víno přímo od vinaře, v Hruškách vás čeká autentický vinařský zážitek.