Vinařství Obelisk – spojení moderní architektury, špičkových vín a jedinečných zážitků

V krajině mezi vinicemi a historickými památkami jižní Moravy vzniklo místo, které si během několika let získalo obdiv milovníků vína i architektury. Vinařství Obelisk ve Valticích představuje moderní tvář moravského vinařství, která citlivě navazuje na tradice regionu a zároveň přináší inovativní přístup k výrobě vína i vinařské turistice.

Vinařství bylo založeno v roce 2016 podnikatelem Františkem Fabičovicem a od svého vzniku patří mezi nejzajímavější vinařské projekty na jižní Moravě. Díky unikátní architektuře, prvotřídním vínům a nádhernému umístění uprostřed vinic se stalo vyhledávaným cílem návštěvníků z celé České republiky i zahraničí.

Architektonická dominanta mezi vinicemi

Již při příjezdu zaujme návštěvníky výrazná budova vinařství. Architektonický návrh společnosti AiD team a.s. se inspiroval antickými chrámy a harmonicky zapadá do okolní krajiny Lednicko-valtického areálu.

Stavba získala ocenění v soutěži Stavba Jihomoravského kraje a právem patří mezi nejzajímavější moderní vinařské budovy v České republice.

Z terasy vinařství se otevírají nádherné výhledy na Valtice, Pálavu, Mikulov i okolní vinice. Právě spojení architektury, krajiny a vína vytváří neopakovatelnou atmosféru, kterou si návštěvníci často pamatují ještě dlouho po odjezdu.

Vinice v jedné z nejlepších vinařských oblastí Moravy

Základem každého kvalitního vína jsou vinice. Vinařství Obelisk obhospodařuje přibližně 60 hektarů vinic, které se nacházejí převážně na prestižní viniční trati Hintertály.

Tato lokalita je známá svými vápnitými sprašovými půdami, které dávají vínům výraznou mineralitu, eleganci a dlouhou dochuť. Díky příznivému mikroklimatu zde vznikají vína s charakterem, která dokonale odrážejí terroir jižní Moravy.

Při pěstování hroznů je kladen důraz na šetrný přístup k přírodě. Ve vinicích nejsou používány herbicidy a sklizeň probíhá ručně, což umožňuje pečlivý výběr pouze těch nejkvalitnějších hroznů.

Vína s charakterem a respektem k přírodě

Filozofie vinařství stojí na spojení moderních technologií a tradičních postupů. Vína zrají nejen v nerezových tancích a dřevěných sudech, ale také v unikátních amforách.

Tyto amfory jsou vyrobeny z jílu vytěženého přímo při stavbě vinařství. Díky tomu získávají vína specifický charakter a autentický projev, který odráží místo jejich vzniku.

Mezi pěstované odrůdy patří:

• Sylvánské zelené
• Ryzlink rýnský
• Pálava
• Rulandské bílé
• Rulandské šedé
• Chardonnay
• Pinot Noir
• Frankovka
• další tradiční i světové odrůdy

Vinařství je členem systému VOC Valtice, který garantuje původ a vysokou kvalitu vín z této významné vinařské podoblasti.

Potěšující zprávou pro mnoho návštěvníků je také skutečnost, že vína z produkce vinařství jsou vhodná pro vegany.

Řízené degustace a vinařské zážitky

Návštěva vinařství není pouze o ochutnávce vína. Hosté mohou absolvovat profesionálně vedené degustace vín, během nichž se seznámí s jednotlivými odrůdami, výrobními postupy i filozofií vinařství.

Degustace probíhají v moderních prostorách s výhledem na vinice a umožňují návštěvníkům poznat moravské vinařství z úplně jiné perspektivy.

Oblíbené jsou také komentované prohlídky vinařství, při kterých mohou hosté nahlédnout do výrobních prostor a dozvědět se více o procesu výroby vína od sklizně až po lahvování.

Ideální místo pro svatby, oslavy i firemní akce

Díky výjimečné poloze a reprezentativním prostorám patří Vinařství Obelisk mezi vyhledávaná místa pro pořádání společenských akcí.

Konají se zde:

• svatby
• firemní večírky
• konference
• rodinné oslavy
• koncerty
• gastronomické akce
• vinařské festivaly

Kombinace moderní architektury, vinic a výhledů na krajinu jižní Moravy vytváří jedinečné prostředí pro nezapomenutelné události.

Ubytování přímo ve vinařství

Pro hosty, kteří si chtějí pobyt užít naplno, nabízí vinařství také komfortní ubytování.

K dispozici jsou čtyři moderně vybavené dvoulůžkové pokoje s celkovou kapacitou až osm osob. Ubytovaní hosté si mohou vychutnat klid vinařské krajiny, nádherné západy slunce nad vinicemi a bezstarostně si užít degustaci bez nutnosti cestovat.

Pobyt ve vinařství je ideální volbou pro romantický víkend, vinařské pobyty i odpočinkovou dovolenou na jižní Moravě.

Tipy na výlety v okolí Vinařství Obelisk

Zámek Valtice

Jeden z nejkrásnějších barokních zámků v České republice a součást Lednicko-valtického areálu. Nabízí historické expozice, zámecké sklepy i rozsáhlý park.

Kolonáda na Reistně

Významná vyhlídka nad Valticemi s panoramatickými výhledy na vinice, Rakousko i Pálavu.

Mikulov

Historické město pod Pálavou nabízí zámek, Svatý kopeček, Dietrichsteinskou hrobku i množství vinařských podniků.

Lednice

Jedna z nejnavštěvovanějších turistických destinací jižní Moravy se zámkem, Minaretem a romantickými parkovými stezkami.

Pálava

Chráněná krajinná oblast s jedinečnou přírodou, vinařskými stezkami a nádhernými výhledy na Novomlýnské nádrže.

Praktické informace

VINAŘSTVÍ OBELISK s.r.o.
Celňák 1212
691 42 Valtice

📧 E-mail: info@vinarstviobelisk.cz
📞 Telefon: +420 548 998 850

Proč navštívit Vinařství Obelisk?

Pokud hledáte místo, kde se propojuje kvalitní víno, moderní architektura, nádherná krajina a autentické vinařské zážitky, je Vinařství Obelisk ve Valticích ideální volbou. Nabízí nejen špičková vína z jižní Moravy, ale také jedinečnou atmosféru, která z návštěvy udělá nezapomenutelný zážitek.

Ať už přijedete na degustaci, víkendový pobyt nebo svatbu, čeká vás místo, které dokonale reprezentuje to nejlepší, co může vinařská turistika na jižní Moravě nabídnout. 🍷🍇