Vinařství Konečný z vinařských Čejkovic představuje spojení tradičního moravského vinařství s moderními technologiemi výroby vína. Za každou lahví stojí osobní přístup, dlouholeté zkušenosti a důraz na kvalitu od vinice až po finální produkt. Pokud hledáte výjimečné moravské víno, autentickou degustaci nebo vinařský pobyt na jižní Moravě, právě zde najdete vše na jednom místě.

Ať už jste milovníkem plných červených vín, svěžích bílých odrůd nebo hledáte originální vinařský zážitek s přáteli či firemní degustaci, Vinařství Konečný nabízí širokou škálu možností.

Tradice, zkušenosti a moderní přístup

Za vinařstvím stojí Stanislav Konečný, který vystudoval vinařskou školu a své znalosti dále rozšířil během několikaměsíční odborné stáže v zahraničí. Právě zde získal cenné zkušenosti s moderními technologiemi výroby vína, které dnes úspěšně využívá při vlastní produkci.

V roce 2004 převzal rodinné vinařství a začal budovat vlastní styl výroby. Postupně se zaměřil především na kvalitní červená vína, která jsou jeho velkou vášní. Současně však věnuje stejnou péči také výrobě elegantních a harmonických bílých vín, která si získávají stále více příznivců.

Výsledkem jsou vína s osobitým charakterem, která odrážejí jedinečný terroir jižní Moravy.

Moderní výroba vína s důrazem na kvalitu

Každá láhev vzniká s maximální péčí a využitím moderních vinařských postupů.

Při výrobě jsou používány technologie, které pomáhají zachovat čistotu aromatiky i přirozený charakter hroznů:

• šetrné zpracování sklizených hroznů,
• kvalitní odkalení moštů,
• zakvášení vybranými ušlechtilými kvasinkami,
• řízené kvašení při optimálních teplotách,
• odbourávání kyseliny jablečné u červených vín pro jemnější chuť.

Tyto postupy umožňují vytvářet vína s výraznou odrůdovou charakteristikou, vyváženou chutí a dlouhou životností.

Každé víno vzniká s cílem nabídnout nejen kvalitní produkt, ale také příjemný vinařský zážitek.

Červená vína jako srdeční záležitost

Specialitou vinařství jsou především červená vína, která zrají tak, aby získala plnou chuť, jemné třísloviny a bohaté aroma.

Milovníci červených vín zde ocení jejich:

• plnost,
• harmonii,
• ovocný charakter,
• příjemnou dochuť,
• výborný potenciál ke zrání.

Jsou ideální jak k dobrému jídlu, tak pro slavnostní příležitosti nebo klidné večery s přáteli.

Skvělá bílá vína pro každou příležitost

Přestože jsou červená vína hlavní specialitou vinařství, velkou pozornost věnuje Stanislav Konečný také výrobě bílých vín.

Ta vynikají:

• svěžestí,
• čistotou vůně,
• ovocnými tóny,
• vyváženou kyselinou,
• příjemnou pitelností.

Díky tomu si každý návštěvník může vybrat víno přesně podle své chuti.

Degustace vín přímo s vinařem

Jedním z největších zážitků je osobní degustace vín, během které můžete poznat nejen jednotlivé odrůdy, ale také příběh jejich vzniku.

Stanislav Konečný vás provede světem moravského vinařství a představí filozofii výroby i jednotlivé technologie, které stojí za charakterem jeho vín.

Ochutnávka je vhodná pro:

• páry,
• skupiny přátel,
• rodinné oslavy,
• firemní kolektivy,
• vinařské zájezdy.

Každá degustace může být připravena individuálně podle přání hostů.

Degustace s ubytováním – víno bez starostí

Jedním z nejoblíbenějších zážitků je degustace s ubytováním, díky které si můžete vína vychutnat naplno bez nutnosti řídit.

Ubytování je zajištěno v Penzionu Dvojka ve Velkých Bílovicích, který stojí v bezprostřední blízkosti vinohradů.

Hosté zde mohou spojit:

• pohodové ubytování,
• řízenou degustaci,
• poznávání vinařského kraje,
• výlety po jižní Moravě,
• odpočinek mezi vinicemi.

Pobyt je ideální jak na víkendový výlet, tak na delší dovolenou.

Penzion Dvojka ve Velkých Bílovicích

Velké Bílovice patří mezi nejvýznamnější vinařské obce České republiky a nabízejí jedinečnou atmosféru jižní Moravy.

Penzion Dvojka se nachází přímo u vinohradnické tratě Pod Belegrady, odkud lze pohodlně vyrážet na:

• vinařské stezky,
• cyklovýlety,
• pěší turistiku,
• návštěvy vinných sklepů,
• poznávání okolních vinařských obcí.

Spojení kvalitního ubytování a výborného vína vytváří ideální podmínky pro nezapomenutelný pobyt.

Degustace přímo u vás doma nebo ve firmě

Ne každý má možnost přijet do vinařství. Proto Vinařství Konečný nabízí také mobilní degustace.

Stanislav Konečný přijede přímo za vámi domů nebo do firmy a připraví profesionální prezentaci vín.

Součástí degustace může být například:

• výběr osmi vzorků vín,
• odborný výklad,
• představení jednotlivých odrůd,
• doporučení vhodného párování s jídlem.

Tato služba je oblíbená při:

• firemních akcích,
• oslavách,
• narozeninách,
• svatbách,
• setkání obchodních partnerů.

Při větším odběru vín je degustace poskytována zdarma.

Firemní vína s vlastním logem

Hledáte originální dárek pro své obchodní partnery nebo zaměstnance?

Vinařství nabízí možnost připravit vína s vlastní etiketou nebo firemním logem, která jsou vhodná například jako:

• vánoční dárky,
• reprezentativní pozornosti,
• výroční ocenění,
• poděkování obchodním partnerům,
• firemní prezentace.

Spojení kvalitního moravského vína a individuální grafiky vytváří originální dárek s osobním charakterem.

Degustace v Dubňanech

Další možností je degustace ve sklepě přátel vinařství v Dubňanech.

Hosté zde mohou ochutnat vína z Čejkovic v příjemném prostředí tradičního vinařského sklepa.

Tato varianta je vhodná zejména pro větší skupiny nebo návštěvníky, kteří chtějí spojit degustaci s poznáváním dalších vinařských oblastí jižní Moravy.

Tipy na výlety v okolí

Pobyt můžete spojit s návštěvou mnoha zajímavostí jižní Moravy.

Za návštěvu stojí například:

• Čejkovické vinné sklepy a historické centrum obce,
• Templářské sklepy Čejkovice,
• Velké Bílovice – největší vinařská obec v České republice,
• Mutěnice se známou sklepní lokalitou Búdy,
• Mikulov a vinařské centrum Pálavy,
• Lednicko-valtický areál zapsaný na seznamu UNESCO,
• rozhledny, cyklostezky a vinařské stezky jižní Moravy.

Díky výborné poloze lze během jednoho víkendu poznat to nejlepší, co vinařský kraj nabízí.

Proč navštívit Vinařství Konečný

Návštěvníci oceňují především:

• osobní přístup vinaře,
• poctivou výrobu vína,
• moderní technologie,
• kvalitní červená i bílá vína,
• individuální degustace,
• možnost degustace u zákazníka,
• vinařské pobyty s ubytováním,
• krásné prostředí jižní Moravy.

Každá návštěva se tak stává nejen ochutnávkou vína, ale také příjemným setkáním s člověkem, který svou práci dělá s nadšením.

Kontakt

Vinařství Konečný
Stanislav Konečný

Adresa:
Cigánov 1051
696 15 Čejkovice

Telefon:
+420 777 001 463

E-mail:
info@vinarstvi-konecny.cz

web:vinarstvi-konecny.cz